“川菜虽好,但辣椒太多,你的身体可不宜过量啊。”就在两人交谈之际,大领导夫人款步走了过来。杨厂长立刻站起来,恭恭敬敬地称呼了一声“嫂子”。
“小杨啊,你不能总是这样宠着他。稍微让他解解馋就行了。”大领导夫人劝勉道。“是是是,我都听你的。”大领导也是答应道。
“瞧你,在我面前还摆出一副大领导的架子。得了得了,我又不是不让你吃。小杨,快坐,别太拘束了。我去看看这位厨师的手艺如何,别在这打扰你们了。”
杨厂长尴尬地笑着,不知该如何是好。毕竟,这位大领导不易得罪,而夫人更是连领导都敬让三分的人物。
领导夫人还未走进厨房,就被那股浓郁的辛香味吸引。她的眼中闪过一丝期待,心中已然明了,李建国的厨艺定是非同小可。
李建国准备的四菜一汤,分别是麻婆豆腐、鱼香肉丝、开水白菜、水煮鱼,以及番茄蛋汤。
当领导夫人步入厨房时,鱼香肉丝正好出锅,那诱人的香气让她对今天的晚餐充满期待。
欣怡坐在小板凳上,认真地帮忙清洗着蔬菜。“真香啊!”李建国看到来人,手中的动作稍微停顿,却表现得像是什么都没发生一样。
“这么年轻的厨师?这些菜是你烹制的吗?”大领导夫人对李建国的年龄和厨艺感到颇为惊讶。
“您看这厨房里,除了我们兄妹俩,还有别的厨师吗?”李建国淡然的回应道。“姐,您不妨尝一尝?”
“叫我‘姐’?”李建国对她的称呼让领导夫人的表情变得有些微妙,心想自己的年纪做他母亲都绰绰有余。
李建国却觉得这样的称呼并无不妥,毕竟相差三十岁,叫一声“姐”又何妨?
欣怡也瞪大了眼睛,她哥哥总是能做出一些出人意料的事情。“好吧,我就不品尝了,这些菜我端过去了。”
待领导夫人离开厨房后,李建国又用了二十多分钟将剩余的菜色准备妥当。最后摆上两根拍黄瓜,这顿宴请就算是圆满完成了。
“老领导,您觉得这些菜怎么样?”杨厂长在餐桌上小心翼翼地问着大领导的意见。
“嗯,味道正宗,油而不腻,辣而不燥,这厨师真是你们厂的?”品尝过后,大领导对这几道川菜赞不绝口。
听到这话,杨厂长紧张的心情终于放松下来,心里对李建国的夸赞不绝于口。“只要您觉得地道,就请多吃点,再试试这道水煮鱼。”
随着聚餐气氛逐渐升温,大领导慷慨地拿出了自家的珍酿汾酒。这种酒在粮食匮乏的年代显得尤为珍贵,其价值不亚于那些久负盛名的茅台。
在物质短缺的当下,这样一瓶汾酒在市场上至少要三块五毛钱,而且不是有钱就能买到。
菜肴迅速被一扫而空,当大领导心满意足地放下筷子,目光才落在了那盘清脆的拍黄瓜上。
川菜的辛辣与黄瓜的爽口完美搭配,恰到好处地解了油腻。在场众人都是识货的行家,自然能品出厨师的一片匠心。
“真是好久没尝过这么地道的川菜了,小杨,你们厂里那位大厨是哪里人?四川来的吧?”大领导好奇地问。
“不,他是土生土长的四九城人,才十**岁,家里只剩下他和一个六岁的妹妹。他父母前些年不幸去世,这孩子走到哪里都带着妹妹。说实话,我也很惊讶他怎么能做出这么正宗的川菜。”
杨厂长回答。大领导和夫人在听闻李建国的身世和才华后,神情明显动容。
“小杨,厂里的困难员工需要我们多加关怀。这样有才华的年轻人,还没离开吧?叫他过来,我想见见他。”大领导来了兴致。
“他还在厨房忙活呢。这孩子虽然有点儿滑头,但我对他印象不错。”大领导夫人笑着道。
“哦?能得到你的青睐,我更有兴趣见见他了。”杨厂长听出了弦外之音,心中暗自打算,准备安排一次会面。
李建国这小子运气不错,初次登门便获得了大领导和夫人的青眼相待,看来以后对他得更加关注了。
不久,李建国和欣怡被引领至豪华的会客大厅。那装饰典雅的西式洋房,目之所及皆是高档红木家具。
在这个时代,能住这样房子的人非富即贵。要么是像娄董事那样的公私合营企业家,要么是地位显赫的高级干部。
李建国刚一走近,杨厂长便向他使了个颜色,示意他应少言多行。欣怡年纪尚小,反倒是举止得体,深得夫人喜爱。
了解到她家中的困境后,夫人对她更是同情有加,便亲切地把她带到自己身边。“小李,别拘束,你做的菜味道极佳,我非常欣赏。”
大领导的一番话让整个饭局的气氛轻松下来,李建国也放松了心情,“谢谢您的夸奖。”
“杨厂长提起,你今年还未满二十?”大领导闲来无事问道。“是的,过了春节就二十岁了。”
“不错,即将步入弱冠之年。回想我年轻时,尚且一事无成。对了,我注意到你做的菜里似乎有一种调味酱?”
“是的,我自己调制了一些,厨房里还留有,特意为您准备着。”听闻此言,大领导的脸上露出了满意的笑容。
“听说你是咱们四九城本地人,厂里年头也不长,你这手正宗川菜是从哪儿学来的?”杨厂长好奇地询问李建国。
“全是从书上学来的,觉得有趣就深入研究了。”杨厂长目光一闪,心里明了,这小子来历他可是探听了不少。
南锣鼓巷那地方,是出了名的懒散不务正业,如果说他爱看书,那真是太阳从西边出来了,但这似乎是最合理的解释了。
总不能说是一夜之间大彻大悟了吧,太不靠谱。“你平时还喜欢阅读?”如今这世道,除了学生和那些老书生,谁还有闲情逸致去关心书本?
李建国暗自思忖,这不是没想出更好的理由嘛,“饭可以不吃,但思想不能放松啊,您说对吧。”