解决了资金问题，人力方面的难题又摆在了江临风面前。
员工们对现代服务流程的不理解和抵触情绪，让培训工作进展缓慢。
江临风也知道单纯的说教很难让这些习惯了传统劳作的员工真正理解和接受新的理念。
于是，他决定改变培训方式，采用实际演示和情景模拟的方法。
他在清风雅院的大厅里布置了一个模拟场景，自己扮演成客人，让员工们按照培训的流程进行服务。
当一位员工生硬地站在一旁，不知道如何主动招呼‘客人’时，江临风笑着走过去，亲自示范：
“你看，当客人进来时，要面带微笑，主动上前迎接，热情地询问客人的需求。
比如‘客官，欢迎光临清风雅院，请问您是想休息、欣赏表演还是品尝美食呢？’
这样的开场白能让客人感受到我们的热情和专业。”
接着，江临风又模拟了客人提出各种要求的场景，如需要特定的座位、对菜品有特殊要求等，
让员工们现场应对。每一次演练结束后，他都会详细地指出员工们的优点和不足之处，并给予鼓励和指导。
然而，并不是所有员工都能迅速适应这种新的服务方式。
有一位名叫三德子的年轻伙计，性格木讷，总是记不住服务的细节，
在多次演练中都出现失误，这让他感到十分沮丧，甚至萌生了退意。
江临风看出了三德子的心思，他把三德子叫到一边，语重心长地说：
“三德子，我知道你觉得这些很难，但我相信你一定能学会。
每个人都有适应的过程，你不要灰心。你想想，等你学会了这些，
以后无论走到哪里，都能凭借这一身本领找到好工作。
而且，清风雅院开业后生意兴隆，你也能得到更多的好处。”
三德子似乎也听进去了，脑袋如小鸡啄米般。为了帮助三德子，
江临风专门为他制定了一套单独的培训计划，利用空闲时间一对一地辅导他。
在江临风的耐心教导下，三德子逐渐掌握了服务的技巧，变得越来越自信。
随着培训的深入，员工们开始逐渐理解并接受了新的服务理念和流程。
他们从最初的被动应付，转变为主动学习，服务水平有了显著的提高。
不过离现代的服务意识水平还是有一定差距的。
在应对外界质疑方面，江临风也没有坐以待毙。
光靠口头解释很难改变那些保守势力的看法，必须用实际行动来证明自己。
江临风决定举办一场清风雅院的预展活动，
邀请那些对项目持怀疑态度的商户、文人以及城中的知名人士前来参观体验。
预展当天，清风雅院焕然一新。精美的装饰、优雅的环境、
有序的布局让人眼前一亮。客人们一走进大门，
就受到了员工们热情周到的服务，更是让他们体会到一种宾至如归的感觉。
在艺术品展示区，一幅幅精美的书画、一件件珍贵的古玩陈列其中，
让人流连忘返。表演舞台上，演员们精彩的排练吸引了众人的目光。
餐饮区飘出阵阵诱人的香气，各种精致的点心和特色菜肴让人垂涎欲滴。
江临风亲自陪同客人们参观，一边介绍清风雅院的特色和优势，一边解答他们的疑问。
一位之前对项目冷嘲热讽的商户惊讶地说：
“没想到这破庙真被你改造成了这般模样，倒是有些出乎我的意料。”
江临风微笑着回应道：“这位老板，实践才是检验真理的唯一标准。
清风雅院的理念并非空想，而是经过深思熟虑和精心筹备的。
我相信，它一定会给江州城带来全新的活力。”
在参观过程中，一位文人对江临风的‘共享经济’模式提出了质疑：
“你这所谓的共享经济，虽听起来新奇，但终究是违背传统的商业模式，恐难长久。”
江临风不慌不忙地回答道：
“先生，时代在变迁，传统固然值得尊重，但创新同样不可或缺。
共享经济让更多的人能够参与到项目中来，共享利益，共担风险。
这不仅能激发大家的积极性，还能让资源得到更合理的配置。
我相信，随着时间的推移，它的优势会越发明显。”
预展活动结束后，客人们的态度发生了明显的转变。
许多人对清风雅院赞不绝口，之前的质疑声也渐渐平息。
一些原本持观望态度的商户甚至主动找到江临风，表达了想要进一步合作的意愿。
这边一结束，江临风又去了自己的小型实验室，看着他精心制作的青霉浆糊，心中在想：
“仅凭在乞丐身上的试验远远不够，必须要有更多的人才行。”
于是，江临风再次去到药农那里，看他能不能为自己找几个有外伤的人。
很快江临风便来到了上次那个药农家，此时药农正在家里收拾晾晒在外面的草药。
见屋外来人有点眼熟便问道：
“公子所为何事？”
“这位大哥你还记得我吗？前几日找你买‘灵叶草’的。”
药农这才想起眼前之人就是之前收自己‘灵叶草’的公子。
“哦，我记起来了，不知公子的朋友好些没有？”
“咳，托大哥的福，我那朋友已经好了。”
“公子，今天家里可没有‘灵叶草’了，明天我才去上山。”
“大哥，我今天来不是收‘灵叶草’的。”
“哦，那不知公子找我有何贵干？”
“大哥贵姓？”“
鄙人免贵姓董单名一个彪字。”
“董大哥，是这样的。我收的‘灵叶草’呢是专门用来治外伤用的一种药材，我这些日子也配伍出了一些成药。
不知董大哥认识的人中有没有受外伤的？”
董彪一听原来是让自己给他找一些小白鼠过来，细细想了一下回答道：
“有是有两个，就是不知道他们肯不肯用药啊。”
“董大哥，这样，你就带我去，至于成不成我来说。”
董彪觉得反正这个‘灵叶草’也医不死人，
说不定还能给那两个看不起病的乡亲把病治好，所以决定带眼前这个书生去碰碰运气。