饺子，谐音为“交子”，在种花家的传统文化中，有着新旧交替、喜庆团圆和吉祥如意的美好寓意。
而在北方人特别是东山人心中，饺子更是有着很特殊的地位。
后世有人编出了笑话，说东山人除夕的饭食是饺子，初一是饺子，初二初三一直到十五都是饺子。
甚至还有外地媳妇儿第一次到东山，婆婆只招待了饺子没有炒菜的段子。
其实这都是谣传，饺子是东山人招待客人的高规格礼仪不假，但除夕夜的饭桌上也是有别的菜的，要不然你让家里的老爷们怎么喝酒啊？
所以到了除夕这天，老李家的大小媳妇儿就都挤到厨房做菜去了，
如果说去年大家第一次团聚的时候，韩春梅母女还有点不太适应，但是今年韩春梅和傅依若经常接触，双方就自然多了。
吴菊英负责指挥，傅桂茹、韩春梅主力厨师，文乐渝和李娟、李莹、傅依若充当打下手的小学徒，忙忙活活欢声笑语，和谐融洽的不要不要的。
至于老李家的男人，今天是不下厨房的，因为他们有着更重要的任务——放炮！
八八年的除夕可不禁烟花，从天色擦黑开始，叮叮哐哐的鞭炮声就响了起来，紧一阵缓一阵的还挺有节奏。
后世有一段本山大叔在废墟中过年的短视频挺火，就是哪怕再穷、再难，年关三十这天也得换二斤白面包一顿饺子，掏空口袋里的最后一个钢镚，也得买半挂鞭炮。
其实人们吃那口饺子不是嘴馋，放半挂鞭炮也不是为了听那个响儿，大家只是在激励自己，让自己在这大过年的日子里也攒着劲儿，把明年的日子过的比今年更好，以后越来越好。
所以鞭炮跟饺子，在那个年代是等同重要的东西。
甚至于谁家的鞭炮放的多，谁家的日子就过得更好似的。
老李家今年的鞭炮就买了很多，李忠发、李开建、李野一家三代，一人带着一个小孩子，开始传授放鞭炮的经验。
八九十年代的小孩子，怎么能不会放炮呢？必须要从小培养。
“看见这个芯子没有？胳膊伸长，用火头顶上去，听到滋的一声，就回头赶紧跑”
“这还没点着呢！你怕什么呀？”
爷爷李忠发带着小孙子李佑安，手把手的教他用燃烧的香头去点二踢脚的引信，
可惜这孩子别看在三个孩子里面年龄最大，胆子却最小，还没点着引信就开始捂耳朵，燃烧的香头差点儿把貂皮帽子给烧掉了毛。
这可让枪林弹雨中走过来的李忠发非常不满，这个小孙子眉眼长的特别像他，但这胆子却不知道随了谁了。
“小宝儿，你给老爷爷放一个！”
李开建把自己的孙子推了出来，让他给李忠发展示一下。
但是小宝儿咔吧咔吧眼，连燃放的意思都没有，转身就把妹妹给拉出来了。
“你去点。”
我勒个去！
你做哥哥的怂恿妹妹先上哇？
咋滴？反正小叔叔都怂了，你这当哥哥的怂了也不丢人是不是？
但是年龄最小的小兜儿却最来劲儿，两眼放光的就冲上去了。
“我来，我来”
小兜儿别看是女娃儿，胆子却是最大，得到允许之后早就按捺不住的亲自上手了。
她拿着一根长长的线香，撅着小屁股伸长胳膊，根据刚才老爹教授的姿势，用红色的香头在引信上蹭来蹭去，终于点燃了二踢脚的引信。
然后这小丫头只是往后跑了两步，就瞪着眼睛看着那个二踢脚，眼看着它发出“砰”的一声，然后无影无踪。
“砰~邦~”
“咯咯咯咯~”
小兜儿咯咯咯的笑了，一边笑还一边蹦，可把她亲爷爷和老爷爷高兴坏了。
“诶呀！原来他俩的胆子都长到小兜儿身上了啊！”
“来来来，看爷爷再给你放一个.”
“砰~邦”
李开建用手拿着一个二踢脚，点燃之后也不扔出去，就从手上发射了。
小兜儿震惊了，张着小嘴愣了半天，然后就跟李野要二踢脚，显然是要有样学样。
“我试试，我试试！”
“你试个毛线！”
李野瞪了李开建一眼，把小兜儿拉到自己身后。
孩子那么小，你教她手持放炮？万一崩着了怎么办？
八十年代的父母也真是心大，孩子磕着、碰着、让狗咬了都不当回事儿，只要别缺胳膊断腿就行。
李开建被李野瞪了一眼，还有点恼火，但是李野有文乐渝撑腰，他现在也不好骂了，最后只是嘟囔了一句。
“真是熊货！”
就八十年代放二踢脚，放在地上放的都是熊货。
你说我是熊货？
李野很不高兴，虽然他没有跟李忠发和李开建一样的从军经历，但也是货真价实的一条汉子。
但是就在李野搓了搓手指，准备也玩个手持放炮的时候，却发现闺女小兜儿满脸兴奋的跃跃欲试，心里顿时没了较劲的兴趣。
父母是孩子的第一任老师，而“远离不必要的危险”应该是最重要的一课。
“小兜儿，放这种炮没意思，爸爸带你放这个带劲儿的.”
李野还是把自己手搓的加特林拿了出来。
十几根彩珠筒缠在一起分量有些重，小兜儿自己拿不住，需要李野搭把手。
当密集的彩色火球冲上天空的时候，小兜儿既紧张又兴奋，两只小手死死的抓住烟花，“咯咯咯”的清脆笑声又肆意又欢畅。
而小佑安和小宝儿则紧紧的抓住爷爷和老爷爷的裤管儿，敬畏的看着自己的小侄女、小妹妹，无形中感到了一丝血脉的压制。
李野看看自己的闺女，又看看自己的儿子，也是有些无奈。
这俩孩子的性格相差的实在有点大。
这就跟后世那些放烟花和看烟花的人一样，虽然都目睹了同样的烟花，但是心性是不一样的。
放烟花的人的心情，为什么比看烟花的人更加愉悦？
因为他掌控了烟花的命运。
他想让烟花什么时候放，就什么时候放，想让它朝哪儿滋就往哪儿滋。
放在社会中也一样。
总有那么一些人，会有强烈的掌控欲望，不但掌控自己的，还想掌控别人的。
一个家长，想要掌控家里的孩子，一旦掌控不住就会非常暴躁。
一个厂长，想要掌控企业，一旦企业里的职工不服从管理，他就会想尽办法让他们低头。
一个帝王，踩着尸骨走上权利的巅峰，也只不过是想掌握全天下人的命运而已。
在这个人类社会中，类似的“掌控”无处不在，除非你是看破世俗的得道高人，要不然你摆脱不了掌控或被掌控的社会关系。
看看家里的那些长辈，对着小辈指指点点，也是一种掌控欲望的释放。
你不掌控别人，别人就来掌控你。
你掌控的越多，社会地位就越高，权力欲望也会越强。
而小兜儿这个丫头的掌控欲明显比小宝儿要强，就算小宝儿像文乐渝说的那样“有内秀”，但以后的日子，也不知道能不能兄妹情深，让自己这个老爹放心。
“小兜儿，你哥有些胆小，你陪他放一个行不行？”
“行！”
小兜儿兴冲冲的拿过一个新的烟花，冲到哥哥身边，手把手的开始教授。
“你抓紧了，我要点火了啊！”
“哦哦哦。”
“嘶嘶嘶~”
烟花的引信被点燃了，兄妹俩四只小手使劲抓住烟花，就跟操持水龙头的救火队员一样，互相帮助着，互相依靠着，嘻嘻哈哈的笑出了声来。
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